年末年始の暴飲暴食でメタボなそこのアナタ！！
僕もすっかり『ぷよ』復活でして（汗）
ただ痩せるだけなら食べなきゃイイだけなので、
飢餓地獄を乗り越えるだけなんですが（笑）、
最近はトレーニングがハードでして、
とても絶食では乗り越えられないんですね（汗）
まぁ、そもそも健康にも悪いですし（汗）
リバウンドもしますから。
とりあえず野菜中心の炭水化物抜き食事を試したところ、
これが、お腹が空いて空いて・・・（大汗）
なので、効率よく燃焼して、お腹もふくれて、
栄養がしっかり摂れるメニューを考えてたところ、
『豆腐チゲ』にぶち当たりました（笑）
豆腐でタンパク質、野菜も摂れて、しかもカプサイシンで、
なんかしっかり燃やしてくれそうじゃないですか（笑）
で、さっそく作ってみました（笑）
ベースは具沢山の味噌汁を作るイメージで、
濃いめのダシに味噌を溶かし、
キャベツ、もやし、ニラ、えのき、しめじ、しいたけ・・・etc
お好みの野菜を入れて煮ます。
それに胡麻油で、豚肉、ニンニクをコチジャンをからめて炒めて、
キムチも胡麻油で炒めて加えます。
最後に豆腐を入れて煮ます。
辛いのがお好きなら粉末韓国唐辛子をドッサリ（笑）
そしたら、なんと、お手軽に『豆腐チゲ』の出来上がり。
写真はかき混ぜちゃったので美味しく見えませんが（汗）
マジで大成功（笑）自分でもビックリするぐらい美味しく出来ました（笑）
お好みで、貝類や海鮮など入れるともっと美味しいでしょうね。
お腹もしっかりふくれて、身体も暖まるし、
とりあえず、レシピを極めるためにも今週はこれでいきます（笑）
みなさんも寒い夜にはぜひどうぞ。
