みなさん、こんばんわ廃人１号です（笑）
なんと、あの仙台の勝山館の大将から、
たいへん素晴らしい贈り物をいただきました。
おぉーーーーー、なんと、あの幻のダイアモンド暁ではないですか！！！
あのプラボの撮影以来、ずっと夢見てた至福の時（笑）
今まででもお酒と料理の関係が重要なことは周知の事実でしたが、
美味しく飲むための料理、
美味しく食べるためのお酒、
このどちらかに集約されることが多いと思うんです。
でも、この勝山館の大将がスゴいところは、
お酒と料理が共に美味しさを引き立て合う、
そう、美味しいお酒だけでは成り立たない、
美味しい料理だけでは成り立たない、
両方が絶妙なバランスでハーモニーを奏でる、
この、お酒と料理の関係をとことん追求されてることなんです。
これは、一度味わってもらわないと説明のしようがないんですが、
ホントに全てにおいてレベルが高くて、
長い人生、未だかつてこのレベルで、
お酒と料理を提供されたことってないですね。
もちろん、日本酒単品でも、めちゃめちゃ美味しいんで、
今回のこの贈り物はマジで嬉しいです。
『大将、ホントにありがとう！！！』
今度ぜひプライベートで仙台遊びに行きますね（笑）
とりあえず、万全の体調と舌で飲めるように（笑）
早く復活せねば！！！
みなさんも、良き日本酒人生を〜
